Maison de jeff blanc
Praliné et pointe de sel de Guérande
Maison de jeff lait
Praliné aux amandes et éclats de nougat au miel
Maison de jeff noir
Praliné noisettes et éclats d'amandes, épicé de cannelle et de coriandre
Sévillana
Ganache de chocolat noir et pépites d'orange confite
Cornet bleu
Gianduja croustillant et éclats de crêpe dentelle
Cornet doré
Gianduja moelleux, aux noisettes et amandes
Gavroche
Praliné croustillant aux éclats de biscuits et de graines
Ballotin lait
Praliné noisettes et éclats d'amandes caramélisées et salées
Ballotin noir
Praliné et éclats de noisettes grillées et caramélisées
Feuille lait
Praliné aux noisettes
Feuille noir
Praliné intense aux noisettes
Bloc gianduja
Gianduja fondant aux noisettes, la recette originale
Jeff
Caramel filant à l'ancienne
Petite meringue café
Suprême de chocolat noir au café et sa meringue
Petite meringue chocolat
Suprême de chocolat noir et sa meringue
Petite meringue citron
Suprême de chocolat au citron et sa meringue
Petite meringue mangue
Suprême de chocolat à la mangue et sa meringue
Orphée
Duo praliné et mousse de chocolat noir
Biscuitine
Praliné gianduja et éclats de riz soufflé
Cabochon noir
Duo gianduja et ganache de chocolat lait et caramel au beurre salé
Bruges
Ganache de chocolat noir et caramel fondant
Bruxelles lait
Ganache de chocolat au lait au cacao de Madagascar
Bruxelles noir
Ganache corsée de chocolat noir au cacao du Pérou
Manon
Duo praliné noisettes et crème légère vanille, éclats de noisettes caramélisées
Warren
Praliné noisettes et graines de sésame torréfiées et caramélisées
Harvey
Praliné amandes et éclats de crumble
Dentelle
Praliné aux noisettes avec éclats de crêpe dentelle
Pistachine
Pâte d'amandes et pâte de pistaches avec éclats de pistaches
Jeff de Bruges a réinventé ce joli coffret carré s’ouvrant en 2 plateaux, garni d’un assortiment de 48 chocolats croquants, fondants, onctueux… pour étonner les gourmands et leur faire découvrir des émotions inédites ! Au-delà des recettes, ce coffret illustre notre goût du détail et affirme notre savoir-faire de chocolatier cacaoculteur. Ce coffret existe en plusieurs tailles et formes pour chacune de vos envies.
Ingrédients : chocolat noir (masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat au lait (sucre, LAIT entier en poudre, masse de cacao (fèves de cacao origine Équateur), beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), NOISETTES, pâte de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, beurre de karité, massepain (sucre, AMANDES, sirop de glucose de maïs et de blé, stabilisant : glycérol de colza, PISTACHES, stabilisant : sorbitols de maïs, arôme naturel de pistache), huile de noix de coco, AMANDES, beurre (LAIT), crème (LAIT), huile de tournesol, éclats de crêpes dentelle (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LACTOSE (LAIT), protéines de LAIT, sel, farine d’ORGE malté, poudre à lever : carbonates de sodium), caramel (sirop de glucose de maïs et de blé, LAIT concentré sucré (LAIT écrémé, sucre), huile de noix de coco, eau, stabilisant : glycérol de colza, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras et lécithines de SOJA, sel, arôme naturel), sirop de glucose de maïs et de blé, stabilisant : glycérol de colza, meringue (sucre, beurre de cacao, amidon de BLÉ, huile de noix de coco, protéines de LAIT, poudres à lever : carbonates de sodium et carbonates d’ammonium, blanc d’OEUF), beurre concentré (LAIT), poudre de cacao dégraissé, stabilisant : sorbitols de blé, confiture de cerises (sirop de glucose et fructose, cerises, sucre, épaississant : pectine, correcteur d’acidité : acide citrique), LAIT écrémé, eau, dextrose, arômes et arômes naturels, poudre de cacao, sirop de sucre inverti, cerises, riz soufflé (farine de riz, sucre, sel, beurre de cacao), émulsifiant : lécithines de SOJA, purée de fruit de la passion (extrait de fruits de la passion, sirop de sucre), purée de pommes, biscuit au beurre (farine de BLÉ, sucre, beurre (LAIT), OEUF, amidon de BLÉ, sel, poudre à lever : carbonates d’ammonium), fèves de cacao, nougat (sucre, sirop de glucose de maïs et de blé, AMANDES, miel, beurre de cacao, amidon de pomme de terre, blanc d’OEUF, arôme naturel de vanille), noix de coco, sirop de sucre candi, stabilisant : sorbitols de maïs, farine de BLÉ, huile de maïs, café, amandes d’abricot, graines de SÉSAME, OEUF, raisins secs, sirop de glucose-fructose, écorces d’oranges confites (écorces d’oranges, sucre, sirop de glucose-fructose, correcteur d’acidité : acide citrique), NOIX de pécan, thé Earl Grey, blanc d’OEUF, extrait sec de citron, sirop de sucre, amidon de BLÉ, épices, sucre caramélisé, cannelle, sel de Guérande, mangue, framboises, coriandre, LAIT écrémé en poudre, sel, correcteurs d’acidité : acide citrique et acide malique, colorant : caramel d’ammonium, extrait de paprika, aliments colorants (concentrés de spiruline, de pomme, de groseille, de radis et caroténoïdes), citron, jus de citron vert concentré, jus de sureau, citron yuzu, gingembre, amidon de tapioca, poudres à lever : carbonates d’ammonium et carbonates de sodium, piment d’Espelette, arômes naturels (framboise, yuzu), matière grasse laitière anhydre (LAIT), huile de citron vert, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorant : curcumine, vanille en poudre.
Les recettes peuvent contenir des traces d’arachides et d’autres fruits à coque.
| Informations nutritionnelles | moyennes pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2271 KJ / 544 Kcal |
| Matières grasses | 36 g |
| - dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 46 g |
| - dont sucres | 41 g |
| Protéines | 6,5 g |
| Sel | 0,10 g |
